December 20th, 2004

Тайка = большой огонь

о природе абсента

Меня внезапно осенило, почему мне понравился абсент.

Когда-то мне резко понравился вермут по сравнению с вином - за концентрацию трав, насыщенность и крепость.
Но при этом я терпеть не могу ни "бьянка", ни "россо" - всё, что не "extra-dry", в моём микрокосме считается сладеньким дамским коктейлем.

Но всё равно вермут - сладкий. Никуда от этого не деться.
... И, только попробовав абсент, я поняла, что даже самый сухой вермут мне всегда казался сладковат и слабоват.

Абсент - тот же вермут, только более циничный. Упрощённый, но не опростившийся.

... Интересно, к чему мы придём в итоге.